Galette pommes-poires et caramel beurre salé

Sous une pâte feuilletée dorée et croustillante se dévoile une compote délicate de pommes et de poires, déposée sur une frangipane d’amandes onctueuse. Le tout est sublimé par une touche de caramel au beurre salé. Une fève est cachée à l’intérieur pour couronner le roi ou la reine.

Taille: 6 personnes.

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