Couronne de Noël – 05.12.26
CHF 45.00
À l’approche des fêtes, prenez le temps de réaliser une création pâtissière aussi gourmande que festive !
Lors de cet atelier de Noël, apprenez à confectionner une couronne composée de petits choux aux couleurs de Noël, garnis d’une crème pâtissière au chocolat et d’une ganache au praliné noisette. Préparation de la pâte à choux, réalisation du craquelin, maîtrise des crèmes et techniques de pochage : un atelier riche en apprentissages pour perfectionner vos gestes en pâtisserie et repartir avec une belle création à partager pendant les fêtes.
À la fin, vous repartez avec votre création, des bases solides et des techniques reproductibles chez vous.
Date: samedi 5 décembre 2026
Heure: 15h00
Durée: 2h00
