Atelier St-Valentin croquembouche – 14.02.26
CHF 45.00
Un atelier consacré à l’emblématique pièce montée de petits choux, garnis de crème et assemblés au caramel. Un dessert pensé pour être partagé, parfait pour un moment à deux.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser une pâte à choux, un craquelin croustillant, une crème pâtissière à la vanille, une nougatine maison et le caramel de montage. Vous découvrirez les gestes essentiels de l’assemblage et de la décoration pour créer une pièce montée élégante et équilibrée.
Un atelier à vivre en couple ou en solo, pour le plaisir de faire soi-même et repartir avec deux pièces à déguster à deux.
Date: samedi 14 février 2026
Durée: 2h
Heure: 15h00
