Atelier du moment en mai – pavlova aux fraises (sans gluten)

À l’occasion du mois mondial de sensibilisation à la maladie cœliaque et dans le cadre de notre soutien à l’Association Romande de la Coeliakie, nous proposons durant tout le mois mai un atelier de pâtisserie sans gluten.

Lors de cet atelier, vous apprendrez à monter une meringue légère, une crème fouettée onctueuse et peu sucrée, idéale pour accompagner la légèreté de la meringue. Finalement, vous apprendrez à sublimer l’ensemble avec des fraises fraîches, tout en vous initiant à l’art du dressage.

Durée : environ 1 h

Jeudi-vendredi | 16:15
Samedi-dimanche | 11:00